Ogni sostanza o miscela di sostanze destinata a essere ingerita e di cui è nota la capacità di nutrire il corpo e saziare la fame. Sono comprese bevande e Acqua. Simbolicamente il cibo è un linguaggio non verbale di grande impatto. Amare o non amare cibo e cibarsi hanno valori importanti. Tipicamente il cibo richiama la figura della Madre (prima nutrice di ogni mammifero) e tutto il pacchetto di relazioni e intimità (affetto, comprensione, sicurezza, considerazione ovvero Amore), non trascurando quelle percezioni negative come Ansia, nervosismo, riprovazione, stanchezza (mancanza o deficit d'Amore). Il cibo è Famiglia, ritualità, emozioni condivise e situazioni, nonché cultura.
Il cibo è obbligatoriamente connesso alla funzione legata alla Digestione che, a sua volta, ha legami con l'intero impianto percettivo-emotivo e determina le scelte degli alimenti: